Одним из самых полезных продуктов питания, полезных для здоровья сердца, являются молотые семена льна. Также лен ценится за свою способность снижать риск развития рака молочной железы и простаты.
Льняное масло содержит почти в два раза больше омега-3 жирных кислот, чем рыбий жир Измельченные семена льна снижают уровень холестерина ЛПНП в крови. Потребление измельченного льняного семени может понизить кровяное давление. Лен способен очистить кишечник человека от гельминтов. Полезен при заболеваниях ЖКТ:гастрит, язвенная болезнь, панкреатит. Отвар из семян льна использую при болезнях горла.При покупке молотого льняного семени настоятельно рекомендуется приобретать его в вакуумной упаковке, так как молотое льняное семя гораздо более подвержено окислению и порче.
Вот некоторые простые способы приготовления:
Посыпьте горячую или холодную кашу молотыми семенами льна.▫️ Добавьте молотое льняное семя в свой коктейль на завтрак.
▫️ Помешайте с йогуртом.
▫️ Чтобы придать вареным овощам ореховый привкус, посыпьте их молотыми семенами льна.
